トコトコくるま旅

道の駅利用時のポイントや周辺の観光地の案内のブログです。

【簡単車中飯】ボリューム満点!野菜たっぷりカップ焼きそば

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普通の作り方でできる!野菜たっぷりやきそば

 

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車中泊の長旅でも野菜をきちんと摂りたい!

カップ焼きそばをつかったアレンジ料理をネットで見かけて、車中泊で実践。

 

栄養も摂れるし、思いのほかボリュームもあってよく作っていました。

湯切りのお湯のすて場所にも困りません。

 

 

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材料

  • カップ焼きそば
  • カット野菜(スーパーで100円で売ってるもの)
  • 好みのスープまたはインスタント味噌汁

 

 

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みんな大好きペヤングにしてみました。

 

 

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スーパーで売ってるカット野菜 

 

 

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コンソメスープをチョイス

 

 

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クッカーに野菜を投入

 

 

 

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8分目くらいまで水を入れます。

 

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点火!

使っているクッカーのサイズは900ml

野菜とお湯を全て入れて、8分目くらいがベストです。

 

※湯切りに使用するカップが300mlなのですが、この量で溢れずにちょうど良いです。

 

 

 

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2~3分煮て、野菜がしんなりしてきたらカップ焼きそばに入れます。
 

 

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野菜とお湯を一緒に入れちゃいます!

 

 

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3分間じ~っと待つのです

 

 

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3分たったら、スープを入れたカップに湯切りのお湯を入れます。

 

 

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湯切りしてあけてみると、おお!

ものすごいボリュームの野菜!

 

 

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あとはソースをかけて、まぜまぜして完成!

 

 

 

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野菜が美味い!!

 

 

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スープも飲みながら食べれます!

金属のカップなら、冷めてもバーナーで温め直しできるので便利。
 

 

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唯一の難点は、野菜が多めで水分が多いからか、ソースがちょっと水っぽくなること。

 

おしまい

 

 

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